本圖將飲食、活動、睡眠、社會關係與數位科技放在同一張健康環境地圖。這些議題不是孤立習慣，而是由食物系統、城市、工作制度、社群支持與科技設計共同形成。
flowchart TD A[生活環境] --> B[食物系統與飲食] A --> C[建成環境與身體活動] A --> D[光照與工作時間] A --> E[社會關係與照顧] A --> F[數位平台] B --> G[代謝與營養結果] C --> H[功能與活動結果] D --> I[睡眠與節律結果] E --> J[支持與孤立] F --> J F --> I K[制度與資源分配] --> A K --> J
概念與筆記
- note/飲食演化不是一張可複製的古代食譜
- note/身體會補償活動量變化因此總能量消耗不等於運動量
- note/睡眠失配重點在節律與制度而非複製祖先時數
- note/社會支持的設計比孤立的個人自律更重要
- note/數位科技既可能製造也可能緩解社會失配
- term/晝夜節律
- term/異穩態
- data/演化失配生活型態量表把多種日常行為納入測量
- data/加拿大北極 Inuit 的飲食轉型同時涉及殖民貧窮與氣候變遷
- data/小島國的食物自主與傳統食物系統有助氣候韌性
- data/太平洋島嶼居民將糖尿病連結到殖民時期的食物與經濟變遷
- data/薩摩亞食物供應變化顯示營養轉型必須追蹤食物系統
- note/營養轉型需要分析食物供應系統而非生物失配
- idea/以食物自主與地方知識回應營養轉型