《The Lancet Planetary Health》的綜述討論小島嶼發展中國家的食物系統，指出殖民式飲食轉型與進口食品依賴，削弱地方農業、漁業和社會文化系統，也可能增加食物不安全與第二型糖尿病風險。作者主張支持地方植物性食物、原住民族農業知識、氣候韌性生產與社群自主，作為健康與永續的共同策略。
思與行
- 把飲食健康與食物主權、在地生產、氣候調適及災害韌性放在一起規劃。
- 比較小島與其他地區時，注意相同的營養轉型可能來自不同殖民史與貿易條件。
參考
- Lancet Planetary Health 論文：https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2542519621003223
- DOI：https://doi.org/10.1016/S2542-5196(21)00322-3
- 概念脈絡：note/營養轉型需要分析食物供應系統而非生物失配
- 概念脈絡：note/人類會建構環境而不只是被環境塑造
- 概念脈絡：note/健康失配分析必須納入權力與資源分配