營養轉型不只是食物種類改變，也可能是地方生產能力、文化知識、土地權與互惠關係的變化。社區食物倡議可以從恢復地方作物、支持小農與漁業、共煮、食物保存與知識傳承著手，讓健康、氣候韌性與文化自主互相支持。
思與行
- 和地方社群共同盤點原生或在地食材、取得障礙、價格與季節性。
- 將共食、剩食共享、社區廚房與在地生產串連，並由社群共同決定目標。
營養轉型不只是食物種類改變，也可能是地方生產能力、文化知識、土地權與互惠關係的變化。社區食物倡議可以從恢復地方作物、支持小農與漁業、共煮、食物保存與知識傳承著手，讓健康、氣候韌性與文化自主互相支持。