台灣的頭頸部與上消化道癌症防治，可以把酒精、檳榔、菸草及 ALDH2 代謝差異放進同一張圖。這樣的教育不只提醒酒精與癌症的關係，也能說明乙醛代謝、共同暴露與社會情境如何交織。對飲酒後容易臉紅的人，尤其不應鼓勵「練酒量」。
這個構想需要避免把東亞基因差異說成族群刻板印象，也需更新現有證據並納入不同性別、年齡與世代資料。
思與行
- 製作純酒精克數、ALDH2、乙醛、食道癌與口腔癌的圖解。
- 與地方衛生單位、醫療人員及社群團體共同檢視語言是否去污名且可理解。
- 與ALDH2低活性會改變部分東亞飲酒者的乙醛暴露、酒精相關癌症風險不因紅酒或啤酒而消失連結。