把食品行銷素養納入兒童與青少年媒體教育

兒童接觸食品行銷不只來自電視廣告，也來自遊戲、短影音、網紅合作、包裝角色、社群媒體與外送平台。媒體教育可帶領學生辨認廣告對象、情緒訴求、贈品機制、健康暗示與品牌贊助，理解食品產品如何被設計成日常習慣。

思與行

• 蒐集一週內兒童常用媒體中的食品廣告，分類其情境、角色、承諾與行動呼籲。
• 讓學生比較廣告畫面、產品成分、營養標示與實際份量，練習查證而非背誦禁令。
• 連結學校販售與供餐政策，避免把媒體識讀責任完全交給兒童。

參考

• 巴西2014年飲食指南以整體飲食模式取代單看營養素；美國NHANES顯示兒少超加工熱量占比高於成人。
• 食品環境、食物素養。