致癌物

致癌物（carcinogen）是能增加癌症發生風險的物質或暴露。IARC 第一類致癌物分類表示對人類致癌的證據充分，不代表所有第一類物質具有相同致癌強度或相同暴露風險。

此概念不是孤立的詞條：理解它時，需要一併考慮 乙醛、乙醇、酒精相關癌症風險不因紅酒或啤酒而消失。

維基百科

• 中文：https://zh.wikipedia.org/wiki/致癌物；https://en.wikipedia.org/wiki/Carcinogen
• English：https://zh.wikipedia.org/wiki/致癌物；https://en.wikipedia.org/wiki/Carcinogen