市售酒類與餐飲調酒的容量、濃度與份量差異很大,單看「一罐」「一杯」難以比較實際乙醇暴露。若產品能清楚標示每份純酒精克數、份量定義與建議飲用資訊,消費者較容易理解不同產品之間的差異。

這也能減少把低酒精濃度但大容量飲品誤認為低暴露,或把高濃度精釀/調酒當作一般一杯的情況。標示制度仍需配合標準化測量與公共衛生溝通。

思與行

  • 研究不同國家酒精標示規則,整理標示「每份」「每容器」與「純酒精克數」的差異。
  • 設計消費者容易理解的純酒精換算工具,同時提醒標準杯定義依國家而異。
  • 與不同國家的標準杯不是同一個酒精重量連結。

參考