加拿大物質使用與成癮中心(CCSA)於 2023 年發布的《Canada’s Guidance on Alcohol and Health》將風險訊息分成不同每週攝取區間:每週 2 個標準杯或以下,較可能避免酒精相關後果;每週 3–6 杯時,若干癌症(包括乳癌與結腸癌)風險增加;每週 7 杯或以上,心臟病或中風風險明顯增加。每增加一杯,酒精相關後果風險會進一步上升;單次飲用超過 2 杯與傷害、暴力等風險相關。懷孕或嘗試懷孕時,沒有已知安全飲酒量。
加拿大的「標準杯」定義為 13.45 克純酒精。此定義與美國的 14 克、WHO 歐洲區常用的 10 克及英國 8 克酒精單位不同,因此跨國比較必須換算純乙醇克數,不能只比「杯數」。CCSA 的風險溝通採用「少喝較好」的方向,且不將低風險描述成零風險。
思與行
- 在台灣或跨國資料庫中,先確認每個研究的標準杯重量,再換算成純乙醇克數/週。
- 將指引視為風險溝通工具,而不是證明某一區間完全安全的生物學閾值。
- 與不同國家的標準杯不是同一個酒精重量及不能把低風險指引誤讀為零風險界線交叉閱讀。