味覺是感知食物與液體中不同化學刺激的感官能力，日常飲食經驗通常也與嗅覺、質地、溫度、聲音及視覺共同構成。人類學研究進一步關注味道如何被學習、命名、區分與連結到身份及社會關係。 概念連結：味覺知識學、多感官性、嗅覺 維基百科： 中文：味覺 English: Taste 本主題導讀：Sensory_Anthropology