日期標示（date marking）是食品包裝上用於溝通品質或安全期限的資訊，例如品質最佳日期與使用期限。各地法規用語和效力不同；若消費者混淆兩者，可能造成提前丟棄，也可能在誤解安全界線時產生風險。它是降低 食物浪費 的資訊介面，也屬於 食物安全 治理。