循環經濟（circular economy）是透過設計、維修、再使用、再製造與資源回收，減少線性「取得—製造—丟棄」的資源流。對食物系統而言，應先遵循 食物浪費階序 進行 源頭減量 與 食物再分配，再將不可食殘餘安全導向堆肥、能源或其他利用；不能用循環之名合理化持續過度生產。