時間貧窮是個人缺少可自主支配時間的狀態,常與長工時、通勤、無酬照護、家務與不穩定工作安排有關。時間貧窮會限制採買、烹調、休息與社會參與,因而影響飲食選擇。
本概念與便利性不是個人意志缺陷而是時間與照護分配問題、食品環境。相互連結,理解時應放回具體的飲食文化、食品供應與社會條件。
時間貧窮也與社會再生產及照護倫理密切相關:採買、備餐和清潔不只是個人管理時間的問題,也涉及社會如何分配維持日常生活的勞動。
時間貧窮是個人缺少可自主支配時間的狀態,常與長工時、通勤、無酬照護、家務與不穩定工作安排有關。時間貧窮會限制採買、烹調、休息與社會參與,因而影響飲食選擇。
本概念與便利性不是個人意志缺陷而是時間與照護分配問題、食品環境。相互連結,理解時應放回具體的飲食文化、食品供應與社會條件。
時間貧窮也與社會再生產及照護倫理密切相關:採買、備餐和清潔不只是個人管理時間的問題,也涉及社會如何分配維持日常生活的勞動。