酒精依賴是身體與心理逐漸適應酒精存在後,出現渴求、控制困難或停止飲酒時戒斷等現象。依賴程度有差異;中重度生理依賴者突然停酒可能有危險,需要醫療評估。

此概念不是孤立的詞條:理解它時,需要一併考慮 酒精使用疾患、戒斷、復元。

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