一張簡單儀表板可以將社區每月的食物流量分成：避免採購或備料過量、可食食物轉贈、實際供餐食用、不可食殘餘、堆肥／飼料／能源化及最終處置。每項指標都標示統計口徑與估算方式，避免只報告回收總重。
這項設計把 衡量邊界會決定政策看見什麼問題 和 食物浪費治理應遵循預防優先的資源階序 落實為社區可追蹤的資料系統。
思與行
- 先用紙本或試算表記錄一個月，確認資料能穩定收集後才考慮數位化。
- 至少公布實際食用量、可食轉贈量與不可食廚餘量三個分開指標。
- 同時呈現志工時數、運輸距離、食物安全事件與受助者回饋，避免把成本隱形化。