一項跨七個太平洋島嶼社區、訪談 272 位地方居民的質性研究，記錄社群如何將糖尿病與殖民時期的食物、經濟和日常活動變化連結。受訪者提到地方澱粉、蛋白質來源被進口米食與罐頭食品取代，地方交換和互惠經濟改變，採集食物所帶來的活動也逐漸失去價值。研究的貢獻是呈現社群對歷史與健康環境的理解，而不是單靠生物醫學指標解釋疾病。
思與行
- 閱讀地方健康訪談時，尊重參與者對歷史與因果的詮釋，並與生物醫學資料互相對照。
- 將食物系統、互惠經濟、地方活動與文化尊嚴視為健康介入的一部分。
一項跨七個太平洋島嶼社區、訪談 272 位地方居民的質性研究，記錄社群如何將糖尿病與殖民時期的食物、經濟和日常活動變化連結。受訪者提到地方澱粉、蛋白質來源被進口米食與罐頭食品取代，地方交換和互惠經濟改變，採集食物所帶來的活動也逐漸失去價值。研究的貢獻是呈現社群對歷史與健康環境的理解，而不是單靠生物醫學指標解釋疾病。