堆肥品質需要同時處理生物風險與化學污染

安全的堆肥不只要分解完成，還要考慮病原、雜草種子、鹽分、植物毒性、重金屬、微塑膠與持久性化學物。高溫程序可降低部分生物風險，卻不能保證去除重金屬、微塑膠或 PFAS；熟成良好也不等於原料沒有污染。品質評估應依用途與風險組合指標，而不是用單一的成熟度或外觀判斷。

思與行

• 將品質分成「成熟與穩定」「衛生安全」「化學／物理污染」「農藝適用性」四個面向，分別建立檢查表。
• 面對來源不明的市政混合堆肥，應先查閱原料來源與檢測報告，再決定是否用於食用作物。

參考

• 依據：堆肥成熟度評估綜述指出單一指標不足以判斷成品、微塑膠系統性回顧指出堆肥可能成為塑膠進入土壤的途徑、研究發現可堆肥餐具可能把PFAS帶入堆肥成品。
• 概念：堆肥成熟度、病原降低、微塑膠、全氟和多氟烷基物質。