堆肥改善土壤的價值不只在於提供養分

成熟堆肥可以增加土壤有機質，改善團粒結構、保水與入滲，並提供部分緩慢釋放的養分。它的價值不只等於肥料袋上的氮磷鉀數字，也包括支持土壤生物活動、減少侵蝕及改善部分退化土壤的物理性質。不過，不同堆肥的養分濃度、鹽分、pH 與污染情況差異很大；堆肥應依土壤檢測、作物需求與原料來源調整施用量。

思與行

• 在社區花園中，將堆肥用量、土壤覆蓋、灌溉與作物表現一起記錄，避免把所有生長變化都歸功於堆肥。
• 對高鹽分或高養分堆肥，避免過量施用造成養分淋洗或土壤失衡。

參考

• 依據：全球204項研究的統合分析比較堆肥與化學肥料對土壤及產量的影響、美國環保署社區堆肥指南將在地循環視為社區資產。
• 概念：土壤有機質、堆肥。
• 延伸：堆肥是土壤改良材而不必然是完整肥料。