Ultra-processed_food 知識書庫
本資料夾以繁體中文整理超加工食品主題，涵蓋研究文獻、永久筆記、靈感筆記、概念詞條與 Mermaid 概念地圖。主導讀為 Ultra-processed_food.md。
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data/：文獻、研究、訪談與政策來源。note/：原子化永久筆記與跨領域歸納。idea/：延伸問題、行動方案與小型實驗。term/：概念定義及中英文維基百科入口。moc/：概念地圖與知識導覽。
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整理基準日：2026-11-14。文獻摘要為研究導讀，不取代原始論文；來源可能有訂閱限制，研究結論應連同方法限制閱讀。