人體具有內在晝夜節律，能協調睡眠、清醒、荷爾蒙、體溫及代謝活動。這篇 2024 年綜述整理了進食時間與代謝的研究，指出進食時間可能與食物品質及數量同樣值得研究。人工照明、輪班工作和全天候食物供應，使進食時間較容易偏離個體原本的活動—休息節律。
2024 年一篇隨機臨床試驗系統性回顧與統合分析發現，限時進食、較低進食頻率或將較多熱量安排在一天較早時段，與小幅體重下降及代謝指標改善有關；但效果量小、研究異質性高且部分研究有偏差風險，臨床重要性仍不確定。因此，不能直接推論某種進食時窗適合所有人。
思與行
- 觀察進食時間是否與自己的睡眠、工作、活動及日照節律協調，不急著追求固定時窗。
- 評估限時進食時，同時考慮營養足量、身體狀態、藥物、工作型態與飲食文化。
- 將 晝夜節律 與 睡眠限制可能增加飢餓與攝食但荷爾蒙結果並不一致 連結，避免把所有結果都歸因於熱量總量。
參考
- 節律綜述：McHill, A. W., & Butler, M. P. (2024). Eating Around the Clock: Circadian Rhythms of Eating and Metabolism. Annual Review of Nutrition, 44, 25–50. DOI: 10.1146/annurev-nutr-062122-014528
- 進食時間統合分析：Liu, H. Y. et al. (2024). Meal Timing and Anthropometric and Metabolic Outcomes: A Systematic Review and Meta-Analysis. JAMA Network Open, 7(11), e2442163. DOI: 10.1001/jamanetworkopen.2024.42163