社區堆肥的環境效益需要完整的物質流帳本

評估堆肥的環境成果，不能只計算多少廚餘被收走。完整帳本至少要記錄原料重量與含水率、異物及拒收物、堆肥產率、運輸距離、操作能源、滲出液、氣體排放、成品品質與最終用途。不同案例的估算邊界可能相差很大，因此單一研究的減碳數字不宜直接移植到其他城市。物質流資料也能協助計畫辨認損耗與改善點。

思與行

• 社區試辦可用電子表格記錄每批投入、產出、工時、運輸與用途，讓居民能共同檢視。
• 公開成品品質與去向，建立社區對堆肥計畫的信任。

參考

• 依據：象牙海岸Tiassale案例量化分散式堆肥的物質流與減排潛力、巴西聖保羅社區堆肥研究呈現公民組織的環境與社會效益、迦納阿克拉有機廢棄物計畫將綠色工作與社區堆肥連結。
• 延伸：建立社區堆肥的公開物質流帳本、堆肥不是零排放技術而是需要管理的生物程序。